Koken en leven zonder stroom
Bij een stroomuitval werken elektrische kookplaten, ovens en magnetrons niet. Toch is het mogelijk om te eten, drinken en dagelijkse handelingen uit te voeren — als u weet waar u rekening mee moet houden. Op deze pagina leest u hoe u veilig, eenvoudig en zuinig kunt omgaan met koken en dagelijkse verzorging zonder elektriciteit.
Wat verandert er als de stroom uitvalt?
- Elektrische kookplaten en ovens werken niet
- Koelkasten en vriezers koelen niet meer; houd de deuren zoveel mogelijk dicht
- Warm water kan wegvallen
- Verlichting en ventilatie zijn beperkt
- Winkels en bezorgdiensten kunnen gesloten zijn
Wat kunt u nog wel doen zonder stroom?
- Een geschikt gasfornuis volgens de handleiding gebruiken; campingbranders alleen buiten
- Koude maaltijden bereiden
- Water koken op gas of met alternatieve warmtebron
- Eten bewaren dat niet gekoeld hoeft te worden
Praktische manieren om te koken zonder stroom
- Gasfornuis (indien aanwezig)
- Campingbrander (uitsluitend buiten, volgens de handleiding)
- Barbecue of buitenkooktoestel (alleen buiten)
- Thermoskan om warm water langer warm te houden
Wat eet u zonder stroom?
Eenvoudige maaltijden bij koken op gas
Als u kookt op een gasfornuis of campingbrander, is het verstandig om te kiezen voor maaltijden die snel klaar zijn en weinig voorbereiding vragen. Dit voorkomt onnodig gasverbruik en maakt koken overzichtelijk.
Geschikte opties zijn bijvoorbeeld:
- Kant-en-klare potjes of maaltijden die alleen opgewarmd hoeven te worden
- Bliksoep of maaltijdsoepen
- Pasta of rijst met een eenvoudige saus
- Groenten en peulvruchten uit blik of pot
- Aardappelpuree uit een pakje
- Houdbare sauzen of curry’s
Gas en warmte besparen tijdens het koken
- Gebruik één pan tegelijk
- Kook met deksel op de pan
- Zet het vuur lager zodra het kookt
- Warm alleen op wat u direct nodig heeft
Water en hygiëne zonder stroom
- Gebruik drinkwater vooral voor drinken en koken
- Was handen bij voorkeur met water en zeep; gebruik handgel alleen volgens het etiket
- Gebruik emmers met regen- of slootwater voor toiletspoeling
- Beperk afwas en persoonlijke hygiëne tot het noodzakelijke
Water besparen bij koken
Bij een stroomuitval is drinkwater extra waardevol. Door bewust te koken en af te wassen, kunt u water besparen zonder in te leveren op veiligheid.
- Gebruik zo min mogelijk water bij het bereiden van maaltijden
- Kook met deksel op de pan om waterverlies te beperken
- Bewaar voldoende schoon water voor voedselbereiding en hygiëne
- Beperk afwas tot het noodzakelijke
Wassen zonder water
Als er weinig water beschikbaar is, kunt u persoonlijke hygiëne aanpassen zonder onhygiënisch te worden.
- Gebruik desinfecterende handgel of vochtige doekjes
- Gebruik washandjes voor droogwassen volgens de aanwijzingen op de verpakking
- Beperk wassen tot het noodzakelijke
- Dit wordt ook toegepast in zorginstellingen bij bedlegerige patiënten
Extra aandacht nodig bij:
- Baby’s (babyvoeding, flessen)
- Huisdieren (voer en water)
- Mensen met medische apparatuur
- Ouderen of mensen met een beperking
Deze informatie is gebaseerd op adviezen van de overheid en maatschappelijke organisaties en is samengevat door 72 uur vooruit.
